Panecillos de desayuno
Pura proteína. Una fácil tortilla con gambas y palitos de cangrejo. Admite las hierbas que queramos ponerle.
INGREDIENTES
Para cuatro personas:
Un paquete de palitos de cangrejo
250 gramos de gambas cocidas
2 dientes de ajo
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
4 huevos
Sal
CÓMO HACERLO
Ponemos en una sartén un poco de aceite y doramos los ajos previamente fileteados. Añadimos los palitos de cangrejo cortados en trocitos y las gambas y salteamos. Batimos los huevos y añadimos los palitos y las gambas, así como la sal al gusto. Colocamos de nuevo la sartén en el fuego con otro poco de aceite y volcamos la mezcla, cuajando por ambos lados la tortilla.
Posts relacionados
