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Archivo de etiqueta: coliflor

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Puré de coliflor

29 febrero, 2020Deja un comentarioAlimentos de temporada invierno, Alimentos de temporada otoño, Entrantes, Recetas con verduras, Recetas de cucharaPor Carmen Quintana

Migas de coliflor

26 marzo, 2019Deja un comentarioAlimentos de temporada primavera, Huevos, Recetas con verdurasPor Carmen Quintana

Masa de pizza de coliflor

Tritura la coliflor, una vez la hayas lavado y secado o rállala hasta obtener una textura parecida a la del cous cous.

Añade el huevo, la sal y el queso crema y bate bien hasta obtener una pasta homogénea.

23 julio, 2016Deja un comentarioRecetas con verduras, Recetas de carnePor Carmen Quintana

Verduras y pescado en papillote

Los alimentos cocinados en papillote conservan todo su sabor y mucho mejor sus nutrientes. El pescado y las verduras ganan mucho.

10 febrero, 2016Deja un comentarioRecetas con verduras, Recetas de pescadoPor Carmen Quintana

Bechamel de coliflor

Muchas recetas requieren bechamel, sobre todo porque el sabor mejora considerablemente. Aquí tenemos una opción sana, sencilla y muy rica.

26 noviembre, 2015Deja un comentarioCremas y potajesPor Carmen Quintana

Coliflor con bechamel de calabacín

Esta opción es una buena alternativa sana y muy rica que combina verdura con una sabrosa bechamel sin grasas saturadas y trans. ¿Quién ha dicho que tienes que renunciar a lo que te gusta?

12 noviembre, 2015Deja un comentarioAlimentos de temporada otoño, Recetas con verdurasPor Carmen Quintana
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© Carmen Quintana Baquero 2017

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