Rollitos de col rellenos de carne picada
Aprovechamos para esta receta las hojas más grandes de la col. Bastará con retirar dos o tres externas y a partir de ahí quedarnos con ocho para hacer otros tantos rollitos.
Masa de pizza de coliflor
Tritura la coliflor, una vez la hayas lavado y secado o rállala hasta obtener una textura parecida a la del cous cous.
Añade el huevo, la sal y el queso crema y bate bien hasta obtener una pasta homogénea.
Lomo de cerdo a la sal
En un cuenco pequeño mezclamos las hierbas aromáticas con el pimentón y la pimienta negra y ‘masajeamos’ el lomo de cerdo con ellas por todas partes.
Salteado de pollo y champiñones
Ponemos al fuego una sartén grande y, cuando esté caliente, añadimos las cuatro cucharadas soperas de aceite.
Pollo a las hierbas
El pollo a las hierbas nos sacará de las típicas recetas de esta ave. Sabrosa y sencilla.
Calabacines rellenos de jamón
Los calabacines son muy versátiles y pueden rellenarse con casi cualquier cosa que nos guste, En este casó con jamón.
Albóndigas al horno
Se puede prescindir de la receta tradicional y aún así obtener unas albóndigas al horno exquisitas.