Crema de champiñones
Es importante escoger unos champiñones frescos, que no estés oscurecidos o nos parezcan mustios. La variedad depende de nuestros gustos.
Lomo de cerdo a la sal
En un cuenco pequeño mezclamos las hierbas aromáticas con el pimentón y la pimienta negra y ‘masajeamos’ el lomo de cerdo con ellas por todas partes.
Lombarda con manzana
Esta receta de lombarda con manzana es una variación de la que hace Marta Miranda en crockpotting con un aporte calórico menor.
Un descubrimiento llamado crock pot
El nombre comercial de las primeras ollas de este tipo, crock pot, se ha hecho extensivo y hoy muchas personas las conocen de esta forma, aunque en inglés el término más utilizado es slow cooker, olla de cocción lenta.
Tres claves contra el estreñimiento
Entre el 12 y el 20% de la población española padece estreñimiento, especialmente las mujeres que sobrepasan los 65 años.