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Ensalada Rosolli

10 diciembre, 2021Deja un comentarioAlimentos de temporada invierno, Ensaladas, Entrantes, Navidad, Recetas con verduras, Salsas y aliñosPor Carmen Quintana

Baba ganoush (paté de berenjena)

16 febrero, 2021Deja un comentarioEntrantes, Picoteo, Recetas con verduras, Salsas y aliños, Sin categoríaPor Carmen Quintana

Guacamole de brócoli

5 febrero, 2021Deja un comentarioAlimentos de temporada invierno, Entrantes, Picoteo, Recetas con verduras, Salsas y aliñosPor Carmen Quintana

Sobrasada vegetal

24 julio, 2018Deja un comentarioAlimentos de temporada verano, Cremas y potajes, Navidad, Picoteo, Recetas con verduras, Salsas y aliñosPor Carmen Quintana

Salsas ligeras para ensalada

Además de la tradicional vinagreta, una ensalada realza su sabor si la aliñamos con alguna salsa de yogur.

24 enero, 20161 ComentarioSalsas y aliñosPor Carmen Quintana

Huevos escalfados en salsa de tomate

Esta receta está especialmente indicada para el frío, puesto que la salsa de tomate guarda mucho el calor. Además, está realmente rica y es una fuente estupenda de licopeno, así como un plato completo que cuenta con proteínas e hidratos simples.

22 enero, 2016Deja un comentarioAlimentos de temporada invierno, Huevos, Salsas y aliñosPor Carmen Quintana

Salsa de tomate casera

Esta es una de esas salsas que tienes que aprender a hacer porque reúne buena parte de las verduras más beneficiosas para nuestra salud.

13 noviembre, 2015Deja un comentarioSalsas y aliñosPor Carmen Quintana

Salsa tipo mayonesa hipocalórica

Una salsa de mahonesa de bote con bastantes menos calorías y mucho más saludable para acompañar platos. Es muy fácil de hacer.

13 noviembre, 2015Deja un comentarioSalsas y aliñosPor Carmen Quintana

Bechamel de calabacín

Cuando nos proponemos desterrar grasas saturadas y trans de nuestra dieta algunas recetas se nos hacen complicadas. Es el caso de la bechamel. Esta opción es una buena alternativa sana y muy rica.

12 noviembre, 2015Deja un comentarioSalsas y aliñosPor Carmen Quintana
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© Carmen Quintana Baquero 2017

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