Ensalada Rosolli
Una salsa de mahonesa de bote con bastantes menos calorías y mucho más saludable para acompañar platos. Es muy fácil de hacer.
INGREDIENTES
Una yema de huevo cocido
Queso batido 0%
Una cucharada de café de mostaza de Dijon
Un poco de zumo de limón
Sal
CÓMO HACERLO
Se aplasta la yema de huevo hasta deshacerla y se mezcla con el queso batido (en torno a una taza) poco a poco, como si se tratase de una mayonesa. Cuando tenga la consistencia deseada se añade la mostaza y la sal y, por último, el zumo de limón, probándola hasta que esté a nuestro gusto.
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