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Curry de verduras

8 mayo, 2020Deja un comentarioAlimentos de temporada otoño, Alimentos de temporada primavera, Entrantes, Recetas con verduras, Recetas de cucharaPor Carmen Quintana

Ensalada de garbanzos

9 septiembre, 20191 ComentarioAlimentos de temporada verano, Ensaladas, Recetas con verdurasPor Carmen Quintana

Ceviche de salmón

Debemos recordar que el ceviche es un plato basado en la maceración, por lo que hay que prepararlo con la suficiente antelación.

15 septiembre, 20162 ComentariosAlimentos de temporada verano, Ensaladas, Recetas con verduras, Recetas de pescadoPor Carmen Quintana

Salmorejo de melón

Se deja la pulpa del melón limpia de piel y pipas. Se pela la manzana y se parte en trozos pequeños.

14 agosto, 20161 ComentarioAlimentos de temporada verano, Cremas y potajes, Ensaladas, Recetas de cucharaPor Carmen Quintana

Ensalada griega a mi manera

Es importante que los ingredientes utilizados sean frescos y jugosos, la ensalada griega ganará muchísimo si utilizamos tomates maduros pero firmes.

4 agosto, 2016Deja un comentarioAlimentos de temporada verano, EnsaladasPor Carmen Quintana

Lasaña de verduras

Una lasaña es un plato apetecible del que no hay que privarse si los ingredientes que se utilizan son ricos y saludables como las verduras.

24 enero, 2016Deja un comentarioRecetas con verdurasPor Carmen Quintana

Pulpo a la vinagreta

El verano, que además ha entrado con fuerza, hace que nos decantemos por recetas fresquitas. Si además componen un plato completo, mejor.

26 noviembre, 2015Deja un comentarioAlimentos de temporada verano, Recetas de pescadoPor Carmen Quintana

Gambones y verduras salteadas

Estamos acostumbrados a ver el marisco solo, pero mucha gente que prueba la combinación de marisco con verdura repite. A ver si les gusta esta receta.

17 noviembre, 2015Deja un comentarioRecetas con verduras, Recetas de pescadoPor Carmen Quintana
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© Carmen Quintana Baquero 2017

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