Cinta de lomo de cerdo con salsa de cebolla
Es una de mis recetas favoritas. Lo fácil que es no hace esperar un resultado tan apetitoso como esta quiche de pavo.
INGREDIENTES
Para dos personas:
150 gramos de pavo o jamón en taquitos
2 huevos
Un cuarto o media cebolla (depende del tamaño) picada muy fina
3 cucharadas soperas de queso batido 0%
Sal y pimienta y perejil al gusto
CÓMO HACERLO
Se precalienta el horno. Se baten los huevos y se añade el queso, se mezcla y se agrega el resto de ingredientes. Se unen todos los ingredientes mezclando con una cuchara y se ponen en un molde para horno previamente engrasado con aceite de oliva. Se hornea a 180º durante unos 25 minutos (como siempre, dependerá de cada horno). Desmoldar y servir tal cual o con una salsa de tomate casera.
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