Lomo de cerdo a la sal
En un cuenco pequeño mezclamos las hierbas aromáticas con el pimentón y la pimienta negra y ‘masajeamos’ el lomo de cerdo con ellas por todas partes.
Salteado de pollo y champiñones
Ponemos al fuego una sartén grande y, cuando esté caliente, añadimos las cuatro cucharadas soperas de aceite.
Crema de espárragos
Lavamos bien los espárragos y los ponemos a hervir con agua y sal alrededor de quince minutos, reservando el caldo sobrante.
Crema de puerros y zanahorias
Comienza la primavera y, aprovechando sus verduras de temporada, hoy hacemos una crema de puerros y zanahorias. Ligera, cremosa y riquísima.
Lombarda con manzana
Esta receta de lombarda con manzana es una variación de la que hace Marta Miranda en crockpotting con un aporte calórico menor.
Mermelada de calabaza
Volvemos a aprovechar una verdura de temporada, la calabaza, pero esta vez para hacer una rica mermelada.
Rollitos de jamón con espárragos
Resuelven una cena en un pis pas. Con un poco de buen jamón serrano y una lata de espárragos es suficiente.
Pollo a las hierbas
El pollo a las hierbas nos sacará de las típicas recetas de esta ave. Sabrosa y sencilla.
Budin de pescado
Para quienes no disfrutan demasiado del pescado y para los que sí lo hacen. Este budin de pescado no tiene desperdicio.
Calabacines rellenos de jamón
Los calabacines son muy versátiles y pueden rellenarse con casi cualquier cosa que nos guste, En este casó con jamón.