Bacalao al pimentón
El bacalao es uno de mis pescados favoritos. Me gusta de cualquier forma pero añadiéndole pimentón gana aún más.
Montaditos de berenjena y tomate
Porque se puede picar de forma sana y sabrosa. Estos montaditos de berenjena y tomate son una buena muestra de ello.
Filetes de pollo o pavo al limón
Esta receta es para esos días en los que andamos con prisa y acudimos a la socorrida pechuga de pollo o pavo. Con una maceración de limón gana mucho en sabor.
Sopa de mejillones y gambas
Deliciosa sopa sencilla con mejillones frescos y gambas, si son frescas mejor, pero no es imprescindible.
Pinchos de pavo y piña
Rápidos, socorridos y con un toque distinto. Pinchos de pavo y piña que admiten cambios por pollo o conejo.
Pastel de merluza y gambas
Una forma deliciosa de comer pescado este pastel de merluza y gambas perfecto para cualquier ocasión.
Sopa fría de pepino y yogur
La mezcla del yogur con el pepino dan como resultado una sopa fría para chuparse los dedos.
Escalivada
Hay quien la come exclusivamente en verano pero a mí me parece una receta tan rica que disfruto de una buena escalivada todo el año.
Lasaña de verduras
Una lasaña es un plato apetecible del que no hay que privarse si los ingredientes que se utilizan son ricos y saludables como las verduras.
Crema de lombarda
El color es fantástico, pero el sabor lo supera. La col lombarda aúna las cualidades de las crucíferas con una presentación de lujo.