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Archivos mensuales: febrero 2016

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Puré de espinacas

Las espinacas son un tesoro verde que podemos utilizar de muchas formas. En puré están para chuparse los dedos.

12 febrero, 2016Deja un comentarioAlimentos de temporada invierno, Cremas y potajes, Recetas con verdurasPor Carmen Quintana

Tortilla de gambas y palitos de cangrejo

Pura proteína. Una fácil tortilla con gambas y palitos de cangrejo. Admite las hierbas que queramos ponerle.

11 febrero, 2016Deja un comentarioHuevos, Recetas de pescadoPor Carmen Quintana

Verduras y pescado en papillote

Los alimentos cocinados en papillote conservan todo su sabor y mucho mejor sus nutrientes. El pescado y las verduras ganan mucho.

10 febrero, 2016Deja un comentarioRecetas con verduras, Recetas de pescadoPor Carmen Quintana

Conejo al horno

El conejo es una carne magra, repleta de proteínas de alta calidad. Al horno gana en sabor. El truco es no pasarse para que no se reseque.

9 febrero, 2016Deja un comentarioRecetas de carnePor Carmen Quintana

Champiñones con jamón al horno

Deliciosos y muy fáciles de hacer. Puedes añadir especias, ajo o cebolla si te gustan más así los champiñones rellenos.

8 febrero, 2016Deja un comentarioPicoteo, Recetas con verduras, Recetas de carnePor Carmen Quintana

Atún a la plancha con mostaza

El atún es una fuente magnífica de omega 3. En su punto y con mostaza está exquisito.

7 febrero, 2016Deja un comentarioRecetas de pescadoPor Carmen Quintana

Pimientos rellenos de atún al microondas

Más fácil imposible. Lo fundamental de estos pimientos rellenos de atún es conocer un poco nuestro microondas para darles el punto justo.

6 febrero, 2016Deja un comentarioRecetas con verduras, Recetas de pescadoPor Carmen Quintana

Tortilla de brócoli

El brócoli está considerado un ‘superalimento’ por sus magníficas propiedades nutritivas. En tortilla queda estupendo.

5 febrero, 2016Deja un comentarioHuevos, Recetas con verdurasPor Carmen Quintana

Pastel de carne

Un plato para lucirse. El pastel de carne puede ‘tunearse’ al gusto y comerse frío o caliente.

4 febrero, 2016Deja un comentarioNavidad, Recetas de carnePor Carmen Quintana

Tortilla de espinacas y gambas

Huevos, espinacas y gambas. Una mezcla exquisita que hace de esta tortilla un plato para repetir.

3 febrero, 2016Deja un comentarioHuevos, Picoteo, Recetas con verduras, Recetas de pescadoPor Carmen Quintana
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© Carmen Quintana Baquero 2017

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