Ensalada de col
Un clásico que sirve de entrante o guarnición. Estamos en temporada: es el momento de ensalada de col.
Sopa de mejillones y gambas
Deliciosa sopa sencilla con mejillones frescos y gambas, si son frescas mejor, pero no es imprescindible.
Crema de lombarda
El color es fantástico, pero el sabor lo supera. La col lombarda aúna las cualidades de las crucíferas con una presentación de lujo.
Huevos escalfados en salsa de tomate
Esta receta está especialmente indicada para el frío, puesto que la salsa de tomate guarda mucho el calor. Además, está realmente rica y es una fuente estupenda de licopeno, así como un plato completo que cuenta con proteínas e hidratos simples.