Ensalada de pimientos asados y tomates
Una de esas ensaladas fáciles y deliciosas que arreglan cualquier comida y entran bien en cualquier época del año. Si encima asamos nosotros mismos los pimientos, es un verdadero manjar.
Crema de calabaza al curry
Entramos en temporada de calabaza y empiezan a bajar las temperaturas. Una receta perfecta para aprovechar ambas circunstancias.
Mi versión del puchero canario
Esta es mi versión de puchero canario bajo en grasas, pero con todo el sabor. Ideal para cuando empieza el frío y nos apetece un plato de cuchara de los de toda la vida.
Calabaza asada con especias
Octubre y noviembre son los meses de la calabaza. Está por todos lados, máxime ahora que acaba de ser Halloween. Aprovechar este producto de temporada vale la pena: es barato, versátil y rico en nutrientes y sabor.
Coliflor con bechamel de calabacín
Esta opción es una buena alternativa sana y muy rica que combina verdura con una sabrosa bechamel sin grasas saturadas y trans. ¿Quién ha dicho que tienes que renunciar a lo que te gusta?