Masa de pizza de coliflor
Tritura la coliflor, una vez la hayas lavado y secado o rállala hasta obtener una textura parecida a la del cous cous.
Añade el huevo, la sal y el queso crema y bate bien hasta obtener una pasta homogénea.
Bombones de tomate cherry y queso crema
El otro día probé, en casa de una amiga, esta sencilla receta que me pareció muy rica y apropiada para un acompañamiento poco calórico y sano.
Crema de brócoli con taquitos de jamón
Tiene una composición parecida a las coles de bruselas pero menos calorías que éstas. Además, el brócoli es una verdura muy rica en vitamina C, calcio, magnesio, fibra, betacarotenos y ácido fólico lo que la hace muy interesante para nuestra dieta diaria.