Huevos rellenos
En un momento de apuro unos huevos rellenos nos resuelven un almuerzo o una cena. En este caso de atún.
Moje ‘light’
El moje es una ensalada típica de la zona de Murcia, aunque se hacen versiones en muchos puntos de España. Como mi intención es que no sea muy calórica, he hecho una adaptación que creo que constituye una comida completa y está rica, rica.