Budin de pescado
Para quienes no disfrutan demasiado del pescado y para los que sí lo hacen. Este budin de pescado no tiene desperdicio.
Moje ‘light’
El moje es una ensalada típica de la zona de Murcia, aunque se hacen versiones en muchos puntos de España. Como mi intención es que no sea muy calórica, he hecho una adaptación que creo que constituye una comida completa y está rica, rica.
Fiambre de pavo y pollo
Una manera diferente y saludable de comer fiambre: pechuga de pavo y pollo. Para que se den cuenta de que hay vida mucho más allá de la chacina al corte.
Calabaza asada con especias
Octubre y noviembre son los meses de la calabaza. Está por todos lados, máxime ahora que acaba de ser Halloween. Aprovechar este producto de temporada vale la pena: es barato, versátil y rico en nutrientes y sabor.